Si è spenta la “nonnina delle Eolie”. Concettina Vasquez, 105 anni, è deceduta a Salina nella casa di riposo di Valdichiesa.

Nel centro diretto dal parroco Giuseppe Brancato vive la sorella Giuseppina che qualche settimana dopo aveva compiuto 100 anni. Uno dei pochi casi in Italia di due sorelle centenarie.

Concetta aveva tra le sue grandi passioni quella per la cucina e per il compleanno di Giuseppina aveva cucinato per lei, preparandole alcune delle sue specialità: sartù di riso, timballo di melanzane e polpette all’agrodolce.