Liquori e ciccolato non in regola: scatta la denuncia

Liquori e cioccolato non in regola in Sicilia. E scattano diffide e sanzioni al termine dei controlli dei carabinieri dei Reparti per la tutela agroalimentare. A Ragusa il titolare di una ditta dolciaria, iscritto tra i produttori del Cioccolato di Modica Igp, oltre a essere sanzionato amministrativamente per la mancanza di un sistema idoneo a garantire la tracciabilità, e’ stato difficile da eliminare dal sito internet aziendale alla indicazione geografica in relazione a alcuni prodotti risultati non conformi al relativo disciplinare di produzione, quali “Fondente, Extra Fondente, al Latte” e “Cioccolato Modicano”. A Messinail titolare di una distilleria e’ stato diffidato a eliminazione dal sito internet aziendale il riferimento all’utilizzo, per la produzione di vodka, delle varieta’ di grani antichi siciliani il cui approvvigionamento non e’ stato documentato. A Siracusa il titolare di un liquorificio e’ stato diffidato a cancellazione dal proprio sito internet, nella pubblicita’ dei prodotti proposti, ogni riferimento alla denominazione “Arancia rossa di Sicilia Igp” per la mancanza di autorizzazione da parte del relativo Consorzio di tutela.

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