I carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (Rac) di Messina, Roma, Torino, Salerno e Parma hanno eseguito numerosi controlli presso aziende agricole, caseifici, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, salumi, liquorifici e frantoi accertando una serie di. In provincia di Reggio Calabria, e’ stato denunciato, per frode aggravata in commercio il rappresentante di due ditte di liquori. Secondo i rilievi, avrebbe venduto come liquori alla “Liquirizia di Calabria” prodotti realizzati senza l’utilizzo della suddetta Dop. Sequestrare 321 bottiglie di liquore per mancanza di tracciabilita’. Presso un’altra ditta dedita al commercio di liquori, e’ stato elevatoutilizzo una sanzione amministrativa per l’elevata denominazione della denominazione “Liquirizia di Calabria Dop”, senza averne la prevista autorizzazione. 

In provincia di Catania, e’ stato denunciato, per tentata frode in commercio aggravata, il titolare di un ristorante/pizzeria, poiche’ avrebbe posto in vendita prodotti dichiarando l’utilizzo di ingredienti a denominazione protetta non rinvenuti ne’ nei locali aziendali ne’ nella documentazione di acquisto. In provincia di Roma, sono state elevate sanzioni amministrative per l’indebita evocazione della Dop “Mozzarella di Bufala Campana” nel menu’ di un ristorante e per la vendita, in una pasticceria, di gelato al pistacchio convenzionale quale “Pistacchio verde di Bronte Dop “.